tisdag, 17 september 2019 21:37:57

Fortaleza do Guincho Restauranger och Barer

Från 1998 till 2014 presenterar Antoine Westermann, vars Le Buerehiesel restaurang i Strasbourg gav honom 3 Michelin stjärnor, resultaten av den portugisiska ramen med hans franska matlagningsbakgrund vid Fortaleza do Guincho, som konsult Chef. Kombinerad med noggrannt valda ingredienser, har det försäkrat att restaurangen är inte bara en av de bästa i Portugal, med en stjärna i Guide Michelin, utan också mycket unik. Den nuvarande chefskock på Fortaleza do Guincho är Miguel Rocha Vieira.

Vid Fortaleza do Guincho, tillägger restaurangens magnifika utsikt över Atlantisks oceanen tillägger en speciell smak till ojämförliga rätter. Wine Spectator tidningens prisvinnande vinlista, erbjudande över 800 viner, är obestridligt den bästa i Portugal.

Det finns alltid många menyer tillgängliga, och den svåraste delen av er måltid kommer att vara att välja mellan sesong-, smakning- och à-la-carte- menyer. Varje månad hålls en olik specialmiddag firande förhållandet mellan mat och vin, inkluderande viner som är speciellt valda för rätter, eller, om ni vill, med rätter som är noggrannt valda för att komplettera vinen.

Restaurangen är öppen varje dag kl: 12.30 - 15.00 för lunch och kl: 19.30 – 22.30 för middag.

Baren, utredande sig över tre rum inkluderande biblioteket, är öppen dagligen kl: 11.00 – 01.00.