Fortaleza do Guincho Рестораны и Бары
С 1998 года шеф-повар Антуан Вестерманн, ресторан которого Le Buerehiesel в Страсбурге был удостоен трех звезд Мишлен, проецирует на свой французский кулинарный опыт эффекты португальской гастрономии в Fortaleza do Guincho, тщательно отбирая ингредиенты для новых создаваемых блюд. Все это обеспечило нашему ресторану славу не только лучшего в Португалии, но и поистине уникального. Приготовлением блюд кухни Антуана Вестерманна в Fortaleza do Guincho руководит Винсен Фарж.
Особый привкус несравненным блюдам, подающимся в ресторане Fortaleza do Guincho, придает великолепный вид на Атлантический океан. Карта вин этого заведения, включающая более 800 наименований и удостоенная награды журнала Wine Spectator Magazine, возможно, является лучшей в Португалии.
Здесь всегда предлагается несколько меню на выбор, и самым сложным для вас будет выбрать между сезонным, дегустационным и порционным меню. Каждый месяц в ресторане проводится особый, не похожий на другие, ужин в честь союза пищи и вина. Он включает вина, специально подобранные к блюдам или, если вам больше нравится, блюда, тщательно отобранные в дополнение к винам.
Ресторан открыт ежедневно, обеды подаются с 12:30 до 15:00, а ужины – с 19:30 до 22:30.
Бар, занимающий сразу 3 помещения, включая библиотеку, работает ежедневно с 11:00 до 01:00.
Особый привкус несравненным блюдам, подающимся в ресторане Fortaleza do Guincho, придает великолепный вид на Атлантический океан. Карта вин этого заведения, включающая более 800 наименований и удостоенная награды журнала Wine Spectator Magazine, возможно, является лучшей в Португалии.
Здесь всегда предлагается несколько меню на выбор, и самым сложным для вас будет выбрать между сезонным, дегустационным и порционным меню. Каждый месяц в ресторане проводится особый, не похожий на другие, ужин в честь союза пищи и вина. Он включает вина, специально подобранные к блюдам или, если вам больше нравится, блюда, тщательно отобранные в дополнение к винам.
Ресторан открыт ежедневно, обеды подаются с 12:30 до 15:00, а ужины – с 19:30 до 22:30.
Бар, занимающий сразу 3 помещения, включая библиотеку, работает ежедневно с 11:00 до 01:00.
