Hôtel Fortaleza do Guincho, Cascais Lisbonne Portugal
Bâtie en tant que forteresse au XVIIe siècle, la Fortaleza do Guincho a été somptueusement restaurée pour devenir un hôtel 5 étoiles et un restaurant étoilé par le guide Michelin. Le cadre spectaculaire surplombant la magnifique plage de Guincho, l’océan Atlantique et Cabo da Rocha, le point le plus à l’ouest du continent, révèle l’hôtel à la beauté et à l’exception de la nature, tandis que les hôtes sont bichonnés dans le confort et le luxe.Que vous méritiez un traitement de faveur, que vous souhaitiez vous détendre dans un endroit unique et luxueux ou que vous ayez besoin d’un lieu chic et calme pour travailler, l’hôtel-restaurant de la Fortaleza do Guincho vous hébergera dans un style incomparable et somptueux.
Le célèbre restaurant, l’un des meilleurs du Portugal, constitue une raison suffisante pour y aller. Là, Antoine Westermann, qui a obtenu d’excellentes critiques avec son restaurant Le Buerehiesel à Strasbourg, a décidé d’appliquer son savoir-faire en cuisine française aux traditions culinaires du Portugal, en tenant toujours compte des conditions et ingrédients locaux. Le panorama sur l’océan Atlantique et sur Cabo da Rocha ajoute une touche particulière à la cuisine de choix. Sa carte des vins, avec plus de 800 choix et à laquelle le Wine Spectator Magazine a décerné un prix, est l’une des meilleures du Portugal.
Une association absolument unique et luxueuse de la meilleure gastronomie, du plus bel hébergement et d’un cadre époustouflant promet de rendre n’importe quelles vacances encore plus spéciales.
