Fortaleza do Guincho Restaurants und Bars
Antoine Westermann, dessen Restaurant Le Buerehiesel in Strassburg mit 3 Michelinsternen ausgezeichnet wurde, präsentiert seit 1998 im Fortaleza do Guincho eine Verschmelzung von portugiesischen Traditionen mit der französischen Küche und die ausgewählten Zutaten sorgen dafür, dass dieses Restaurant nicht nur das beste in Portugal sondern auch wirklich das einzigartigste ist. Vincent Farges realisiert die Küche von Antoine Westermann im Fortaleza do Guincho.
Vom Fortaleza do Guincho aus hat man einen fantastischen Blick über den Atlantik, was den Gerichten eine ganz besondere Note verleiht. Die preisgekrönte Weinliste des Wine Spectator Magazine mit mehr als 800 Weinen ist zweifellos die beste in Portugal.
Das Angebot umfasst immer verschiedene Menüs und das schwierigste wird sein, zwischen Saison,- Degustations- und à-la-carte-Menüs zu wählen. Jeden Monat gibt es ein spezielles Abendessen, das der Beziehung zwischen Essen und Wein gewidmet ist, einschließlich Weinen, die zu den Gerichten ausgesucht wurden – oder falls Sie dies wünschen, Gerichte, die speziell zu den Weinen ausgesucht wurden.
Das Restaurant ist täglich von 12.30 bis 15 Uhr zum Mittagessen und von 19.30 bis 22.30 Uhr zum Abendessen geöffnet.
Die Bar ist über drei Räume verteilt einschließlich der Bibliothek und täglich von 11.00 bis 01.00 Uhr geöffnet.
Vom Fortaleza do Guincho aus hat man einen fantastischen Blick über den Atlantik, was den Gerichten eine ganz besondere Note verleiht. Die preisgekrönte Weinliste des Wine Spectator Magazine mit mehr als 800 Weinen ist zweifellos die beste in Portugal.
Das Angebot umfasst immer verschiedene Menüs und das schwierigste wird sein, zwischen Saison,- Degustations- und à-la-carte-Menüs zu wählen. Jeden Monat gibt es ein spezielles Abendessen, das der Beziehung zwischen Essen und Wein gewidmet ist, einschließlich Weinen, die zu den Gerichten ausgesucht wurden – oder falls Sie dies wünschen, Gerichte, die speziell zu den Weinen ausgesucht wurden.
Das Restaurant ist täglich von 12.30 bis 15 Uhr zum Mittagessen und von 19.30 bis 22.30 Uhr zum Abendessen geöffnet.
Die Bar ist über drei Räume verteilt einschließlich der Bibliothek und täglich von 11.00 bis 01.00 Uhr geöffnet.
